2 подписчика
Для тех, кто не знал
Чтобы яйца всегда чистились легко, есть один простой приём.
Не клади их в холодную воду.
Опускай только в кипяток.
Когда яйцо попадает сразу в кипящую воду, белок у стенок моментально схватывается и отлипает от плёнки.
После варки — сразу в ледяную воду на 3–5 минут.
И всё: скорлупа слетает почти сама.
Попробуйте один раз — и вы больше никогда не будете варить по‑другому.
Около минуты
10 апреля