Испекла пасхальные куличи на сметанном дрожжевом тесте. Очень довольна результатом, т.к. получились куличии очень вкусные, ароматные, в меру влажные, мелкопористые, и, при разрезании, совсем не крошатся. ***** Всем доброго дня! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной" ****** Делюсь рецептом. Сразу подготавливаю все необходимые продукты. Состав: +/- 1300 г.муки в/с( +100 г.на подсыпку) 200 мл.сметаны 10-15% 200 мл.кефира или питьевого йогурта 8 яиц(в тесто 6 шт.+ 2 белка) 400 г.сахара 300 г.слив.масла( 82,5%) 50 г.прессов.дрожжей(15 г.сухих) 1,5 ч.л.соли 2 г.ванили 200-...