Ингредиенты (на 2–3 порции): - Дайкон (или белая редька) — 300 г - Запечённая говядина — 300 г - Лук — 1 шт - Варёное яйцо — 1 шт - Лимон — ⅓ шт - Майонез — 1 ст. л. - Гранат, петрушка — для украшения - Соль, масло (раст. + слив.), вода Приготовление: 1. Дайкон нарезать тонкой соломкой → залить водой + лимонный сок (10–15 мин), промыть и обсушить. 2. Яйцо: белок соломкой, желток размять с майонезом. 3. Говядину нарезать соломкой. 4. Лук обжарить на смеси масел до золотистости. 5. Смешать всё: редьку + говядину + белок + жареный лук + майонез с желтком. 6. Выложить в кольцо, утрамбовать → украсить...