1 подписчик
Шеф-повар Василий Емельяненко
24 января
Зимний пунш с коньяком — согревающий, ароматный и очень вкусный!
Ингредиенты: - Красный виноградный сок — 1 л - Коньяк — 200 мл - Изюм — горсть - Корица — 2 палочки - Анис — 5 звёздочек - Кардамон — 1 ч. л. - Гвоздика — 10–12 шт - Корень имбиря — небольшой кусочек - Лимон — ½ шт - Яблоко — ⅓ шт - Мята — несколько листиков - Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Сок разогреть в сотейнике. Как закипает — добавить специи (корица, анис, кардамон, гвоздика), изюм, колечки имбиря, дольки лимона и пластинки яблока. 2. Всыпать сахар по вкусу, убавить огонь и варить 10 минут. 3. Выключить, влить коньяк. 4. Разлить по бокалам и украсить мятой...
15 апреля