178 подписчиков
Новый ГОСТ для фруктов: простыми словами
С 1 июня 2026 года в России начнёт действовать новый стандарт качества для свежих фруктов (яблок, груш, вишни, черешни, слив и других). Вот что это значит для производителей и покупателей:
🔍 Что изменится в требованиях к фруктам?
- Безопасность: чётко прописаны допустимые нормы содержания вредных веществ — тяжёлых металлов, плесневых токсинов и остатков пестицидов.
- Без ГМО: полностью запрещается использование генно-модифицированных организмов — не только в самих фруктах, но и в саженцах, из которых они выращиваются.
- Экология: производители обязаны беречь природу — экономить воду и энергию, не загрязнять почву и воздух, восстанавливать окружающую среду после сельхозработ.
Как нужно выращивать такие фрукты?
- Разрешено использовать только проверенные и безопасные удобрения и средства защиты растений.
- Сады для «улучшенных» фруктов должны быть отделены от обычных сельхозугодий — чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
- Весь процесс выращивания должен соответствовать принципам экологической ответственности.
✅ Как покупатель узнает качественный продукт?
Фрукты, которые прошли проверку и соответствуют новому ГОСТу, можно будет маркировать специальным знаком — «Зелёный эталон». Это своего рода «знак качества», который поможет потребителям быстро выбрать безопасный и экологичный продукт.
📋 Как это регулируется?
По закону, чтобы получить такую маркировку, продукция должна:
1. Соответствовать стандартам из официального перечня Правительства РФ;
2. Пройти обязательную сертификацию — независимую проверку качества.
На данный момент в этот перечень включено 7 национальных стандартов, и новый ГОСТ для семечковых и косточковых фруктов станет одним из них.
Проще говоря: новый ГОСТ — это дополнительные гарантии того, что фрукты выращены безопасно, без вреда для природы и здоровья людей. А знак «Зелёный эталон» поможет вам сделать осознанный выбор в магазине.
1 минута
6 апреля