5082 подписчика
Рецепт брауни из фасоли вам покажу, пока остальное ксадуадаптационное и прожизньпоменявшуюся не пишется.
Этот пирог как брауни с кабачком - никто и ни за что не догадается "из чего же, из чего же, из чего же"
400г красной фасоли (варёной или консервированной без жидкости)
2 яйца
90г сахара
50г сливочного масла
30 г какао-порошка
щепотка соли
6г (1.5чл) разрыхлителя
наполнители "как рука возьмет" (цитата дочери) - орехи, шоколад, ягоды, сухофрукты
Яйца взбить с сахаром и солью до уверенной пышной массы, добавить остальное (масло растопленным, фасоль однородным пюре - пробиваю их вместе стационарным блендером, можно погружным) и снова миксером до однородности. Сверху насыпать наполнители, у нас были маленькие диски белого шоколада папе и черная смородина девочкам.
Духовка 180гр, 30-35 минут.
Самое сложное в рецепте - регулировать степень вовлеченности ребенка, ликвидировать последствия и выбрать что вкуснее - горячий брауни или уже ночь полежавший в холодильнике пирог (я выбрала горячий). Только шарик мороженого сверху не кладите, это будет уже неприлично вкусно, остановитесь на условно полезном белковом десерте. Хотя кто я такая, чтоб вам гастро советы советовать?! Кладите!!
*этот рецепт и все, что было про инструкции к приготовлению вкусностей положила в подборку "рецепты"
1 минута
31 марта
191 читали