737 подписчиков
И еще пару слов про наше БОРОДИНСКОЕ ХЛЕБНОЕ ВИНО.
Несколько раз в пространстве соцсетей читал материалы об авторстве настойки Бородинская. Пару раз даже «именно я научил ярославцев делать их знаменитое…».
Для нашего БОРОДИНСКОГО ХЛЕБНОГО ВИНА мы не жарим ячмень и не срезаем корки со всего бородинского хлеба в магазине. Не ставим настойки на ферментированном ржаном солоде. Все происходит немного сложнее, чем обычная настойка на продуктах хлебопечения. Процесс создания нашего специалитета шлифовался несколько лет и до сих пор проходит некоторые стадии доработки, хотя, казалось, бы, что напиток в течение последних 10-12 лет не меняется. Больше скажу, несколько раз мы пытались причесать наш самый известный специалитет на пробор. Так появилось наше КУБИНСКОЕ БОРОДИНСКОЕ и еще пара более смелых безымянных экспериментов. А знаете ли вы, как шикарно и вкусно пьется БОРОДИНСКОЕ в коктейле, будучи разбавлено кока-колой? Думаю – нет. А я знаю.
Еще недавно мы думали, что если мы увеличим объем произведенного нами специалитета вдвое, то добьемся его постоянного присутствия в нашем ассортименте. Теперь мы так не думаем. БОРОДИНСКОЕ ХЛЕБНОЕ ВИНО точно так же исчезает с пугающей периодичностью и нам снова приходится начинать все сначала. Но не в этом ли состоит маленькое счастье винокура? Если плоды твоих рук так любят, значит – ты молодец.
Выпьем.
1 минута
28 марта