11 подписчиков
🎂Праздничный торт на годик🥳
*Идеален для детей на прикорме*
Конечно же, как без косяков и подгоревших коржей😃
Рецепт рекомендую (и не только для деток). Я делала в объёме х2.
🎂Коржи:
🔸Морковь - 100г
🔸Банан - 1 спелый
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Овсяные хлопья (перемолотые) - 4 ст.л
🔸Оливковое масло - 1 ч.л
🔸Разрыхлитель - ¼ ч.л
🔸Корица - щепотка
👩🍳Готовка:
Взбить яйцо с бананом. Добавить морковь, муку, масло, разрыхлитель - взбить. Выпекать коржи при 180° 25-30 минут (зависит от толщины слоя)
🍒Вишневая начинка:
🔸Вишня (без косточек) - 100г
🔸Вода - 2-3 ст.л
🔸Кукурузный крахмал - ½ ч.л
🔸Банан - ½ шт
👩🍳Готовка:
Вишню потушить с водой 5-7 минут. Добавить банан, размять. Добавить крахмал, варить 1-2 минуты до густоты, остудить.
🧁Крем:
🔸Творог 5% - 100г
🔸Натуральный йогурт без добавок - 2-3 ст.л
🔸Банан - ½ шт
👩🍳Готовка:
Взбить все в блендере
После собрать все по слоям. Готово, вы прекрасны 🎂
Т.к. я готовила в двойном объеме, коржи у меня внутри остались немного влажные (хотя проверяла зубочисткой). Поэтому, разрезав пополам, я доготовила в духовке в режиме "гриль". Но оно поджарилось сильнее, чем я хотела😅😅
Также начинку я немного изменила. Решила не рисковать давать вишню. У нас была баночка пюре (яблоко-персик-сливки), я добавила туда крахмал и чуть-чуть поварила. Получилось не супер густо, но нормально.
В любом случае, тортик получился вкусным.🎉
1 минута
27 марта