11 подписчиков

🎂Праздничный торт на годик🥳

*Идеален для детей на прикорме*

Конечно же, как без косяков и подгоревших коржей😃

Рецепт рекомендую (и не только для деток). Я делала в объёме х2.

🎂Коржи:

🔸Морковь - 100г

🔸Банан - 1 спелый

🔸Яйцо - 1 шт

🔸Овсяные хлопья (перемолотые) - 4 ст.л

🔸Оливковое масло - 1 ч.л

🔸Разрыхлитель - ¼ ч.л

🔸Корица - щепотка

👩‍🍳Готовка:

Взбить яйцо с бананом. Добавить морковь, муку, масло, разрыхлитель - взбить. Выпекать коржи при 180° 25-30 минут (зависит от толщины слоя)

🍒Вишневая начинка:

🔸Вишня (без косточек) - 100г

🔸Вода - 2-3 ст.л

🔸Кукурузный крахмал - ½ ч.л

🔸Банан - ½ шт

👩‍🍳Готовка:

Вишню потушить с водой 5-7 минут. Добавить банан, размять. Добавить крахмал, варить 1-2 минуты до густоты, остудить.

🧁Крем:

🔸Творог 5% - 100г

🔸Натуральный йогурт без добавок - 2-3 ст.л

🔸Банан - ½ шт

👩‍🍳Готовка:

Взбить все в блендере

После собрать все по слоям. Готово, вы прекрасны 🎂

Т.к. я готовила в двойном объеме, коржи у меня внутри остались немного влажные (хотя проверяла зубочисткой). Поэтому, разрезав пополам, я доготовила в духовке в режиме "гриль". Но оно поджарилось сильнее, чем я хотела😅😅

Также начинку я немного изменила. Решила не рисковать давать вишню. У нас была баночка пюре (яблоко-персик-сливки), я добавила туда крахмал и чуть-чуть поварила. Получилось не супер густо, но нормально.

В любом случае, тортик получился вкусным.🎉

и ещё 5

1 минута

27 марта