Готовим Белип: забытый рецепт СССР

Если вы любите читать старые кулинарные книги или интересуетесь здоровым питанием, вы наверняка встречали странное слово — Белип. Звучит как аббревиатура или название химического элемента, не так ли? Самое интересное, что под этим названием скрывается диетическое блюдо. В Советском Союзе не было изобилия спортпита и суперфудов, но проблема сбалансированного питания решалась на государственном уровне. Именно тогда и появился рецепт Белипа — аббревиатура, расшифровывается как белково-липидный продукт Института питания. Давайте приготовим тот самый советский Белип. Белип по-советски: забытое белковое...