Пластиковый погреб — это готовая герметичная ёмкость из прочного полимера (пищевого полипропилена или полиэтилена высокой плотности), предназначенная для подземного или полуподземного размещения. Служит для хранения овощей, фруктов, консервации и других продуктов в оптимальных условиях. Конструктивно напоминает «капсулу» или кессон с внутренним оснащением.