83 подписчика
Гороховый суп с мясом🥩
Понадобится:
1)полстакана колотого гороха
2)одна морковь
3)одна луковица
4)одна морковь
5)мясо говядина или свинина 200-300гр.
6)1,5л воды
7)соль чайная ложка,перец молотый чёрный по вкусу
8)растительное масло для жарки
9)2 зубчика чеснока
Горох замочить в воде,чтобы потом он был мягче на 2-3 часа. Сварить мясо для бульона. Сделать зажарку из моркови,лука на растительном масле. Мясо достать из бульона,нарезать на кусочки. В бульон положить зажарку и горох. Варить 60 минут. Затем посолить,поперчить,положить туда же чеснок. Всё перемешать и варить ещё 30 минут. Подавать со сметаной и нарезанным мясом порционно🙂Совет👆:суп можно также делать с копчёностями и беконом,добавить сухарики вместо хлеба при подаче,ещё кто любит суп с картошкой то положите и её при приготовлении😉
Около минуты
2 апреля