11 подписчиков
Вот и открыт этот канал.🥳
Честно говоря, мысль сделать его появилась давно. За годы работы в сфере гостеприимства - особенно в ресторанном бизнесе - накопилось много наблюдений, идей, ситуаций и выводов, которыми хочу и готов делиться.
Сервис - это внимание к деталям, про людей, про атмосферу, про тысячи мелочей, из которых складывается впечатление гостя.
Здесь я буду делиться своим видением сервиса и работы в индустрии гостеприимства. Почти каждый день в работе встречаются интересные моменты, ситуации и темы - иногда забавные, иногда спорные, иногда очень поучительные. Этим всем и будет наполнен этот канал.
Формат будет простой и живой:
- наблюдения из повседневной работы
- мысли о сервисе и культуре гостеприимства
- реальные кейсы из ресторанной жизни
- идеи, которые можно применять прямо у себя на смене
- как гость сможете определять уровень заведения, понимая процессы сервиса глубже.
Этот канал место, где можно посмотреть на сервис чуть глубже, обсудить привычные вещи и, возможно, по-новому взглянуть сервис.
Если откликается то, о чем я рассказываю - поддержи меня донатом на съемку подкаста. Это ускорит выход выпуска и сильно поможет мне делать контент максимально полезным. Стань часть того, что повысит уровень сервиса! https://dzen.ru/id/69ce6ca64522b466d682ebe0?donate=true
1 минута
2 апреля