20 подписчиков
Нэши и пэйпл: груша плюс яблоко — гибрид, которого не существует (3/6)
ПЭЙПЛ КАК ТОРГОВОЕ НАЗВАНИЕ, А НЕ БОТАНИЧЕСКОЕ ПОНЯТИЕ
Слово "пэйпл" (пейпл, пэппл, паппл) — (pear + apple = papple) — появилось не в ботанике и не в селекции, а в торговле. Его придумали как удобное сокращение от слов груша и яблоко, чтобы сразу объяснить покупателю, чего ожидать от плода. Круглая форма, плотная мякоть и хруст делали такое название понятным без лишних пояснений.
Проблема в том, что пэйпл изначально не обозначал конкретное растение. Это не вид и не сорт. Под этим названием в разное время и в разных местах продавали разные плоды. Чаще всего это были азиатские груши типа нэши, иногда — гибриды груш, полученные скрещиванием азиатских и европейских форм, а иногда просто груши с плотной мякотью и округлой формой.
Из-за этого слово "пэйпл" быстро стало размытым. Оно перестало говорить о происхождении растения и стало описывать лишь общее впечатление от плода. В одном питомнике под этим названием могли предлагать какой-то конкретный сорт, в другом — сорт, похожий по внешнему виду плодов, но не имеющий к первому никакого отношения.
Название "papple" само по себе не даёт информации о зимостойкости, сроках созревания, требованиях к опылению или росте дерева. Оно не помогает понять, как растение поведёт себя в саду и чего от него ждать через несколько лет. Поэтому при выборе посадочного материала имеет смысл ориентироваться только на реальное происхождение груши, её сортовые характеристики и описание.
1 минута
18 марта