83 подписчика
Яблочный пирог из слоёного теста: весна в каждом кусочке
Друзья, весна официально вступила в свои права! Солнце светит ярче, птицы поют громче, а нам всё так же лень стоять у плиты часами. Но хочется чего-то тёплого, душистого, весеннего... Чтобы и витамины, и уют, и котики одобрили.
Рецепт для тех, кто хочет весну, но не хочет мызгать:
Слоёное тесто — 500 г (разморозилось — и уже молодец)
Яблоки — 3-4 шт. (прошлогодние, но ещё бодрые)
Сахар — 3 ст. л. (можно меньше, весна же, худеем)
Корица — 1 ч. л. (весна без корицы — как май без шашлыков)
Лимонный сок — 1 ст. л. (для кислинки и блеска в глазах)
🧈 Масло сливочное — 20 г (для наглости)
Весеннее настроение за 40 минут:
1. Яблоки режем тонкими дольками, сбрызгиваем лимоном, смешиваем с сахаром и корицей. Пусть пропитываются весной.
2. Тесто раскатываем, одну часть укладываем в форму.
3. Выкладываем яблочки, сверху кусочки масла — для нежности.
4. Накрываем вторым пластом, защипываем края, делаем дырочки (чтобы пирог дышал полной грудью) Или как на фото переплетаем его, получается эффектно!
5. Смазываем желтком — для загара.
6. В духовку при 180°C на 30-40 минут. Когда запах заполнит всю квартиру — весна окончательно победила.
Забирайте себе весну в форму:
Перейти на Ozon: ozon.ru/......
А у вас уже весна в душе или всё ещё сугробы? Делитесь в комментариях, будем топить лёд вместе!
1 минута
22 марта