23 подписчика
Мы в Pro Adventure изучили китайские меню вдоль и поперек, набили шишки и теперь знаем, как получить удовольствие от еды. Ловите краткий гид, чтобы не остаться голодным в Китае:
Размер имеет значение
Заказали рыбу? Ждите две огромные туши. Рис — это база. Вам принесут огромную кастрюлю.
Квест «Найди куриное филе»
Китайцы — фанаты хрящиков. Если заказываете курицу, скорее всего, вам подадут лапки. Это считается деликатесом для дорогого гостя! Привычных стейков в ресторанах почти нет, зато утка по-пекински на севере — мммммм.
«Пу ла!» — главное заклинание
Китайская кухня ОЧЕНЬ острая. Если скажете «чуть-чуть», из глаз потекут слезы. Запоминаем фразу: «Пу ла!» (не остро). Это ваш единственный шанс спасти свои рецепторы.
Мы устроим ужин для отважных: на рисовых террасах попробуем тех самых жареных жуков и шелкопрядов.
Покажем секретные места: за два года мы нашли рестораны, где кормят так, что нормальный европеец может уже больше не худеть в Китае.
Кстати, хлеба в меню нет, десертов — тоже. За сладеньким — в магазин. А еще перед едой всегда подают горячую воду, а не чай, хоть и тоже в чайнике.
Около минуты
15 марта