450 подписчиков
Запечённые тефтельки в ароматном сметанном соусе👌
Больше рецептов вы найдете ВК
Для тефтелей:
- Фарш свиной — 1 кг
-Марковка одна средняя
- Репчатый лук — 200 г
- Отварной рис — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Для соуса:
- Сметана — 1 стакан
- Вода — полстакана
- Крахмал картофельный — 1 ст.л.
- Паприка сладкая — щепотка
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Измельчите морковь, репчатый лук и чеснок в блендере или мелко порежьте ножом.
2. Смешайте фарш, измельчённый лук и чеснок, отваренный рис, посолите и поперчите смесь по вкусу.
3. Хорошо перемешайте массу руками до однородности и слепите небольшие шарики диаметром около 4 см.
4. Разложите сформированные тефтели на противень, смазанный маслом.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 30 минут до полуготовности.
6. Пока тефтели запекаются, приготовьте соус: в воде растворить крахмал и добавить к сметане, паприку, соль и перец. Тщательно размешивайте до полного растворения крахмала.
7. Достаньте тефтели из духовки, залейте их подготовленным соусом и верните обратно в духовку ещё на 10-15минут, пока соус слегка загустеет и приобретёт золотистый оттенок.
Приятного аппетита!🤗
Буду благодарна подписке ❤️
#простыерецепты
#запеченныетефтели
#домашняяеда
1 минута
11 марта