161 подписчик
Тренды 2026: что происходит в мире еды?
Основные новости и тренды в индустрии еды на начало 2026 года:
🌍 Рейтинги и популярность
• Греческая кухня — заняла первое место в списке самых вкусных кухонь мира в 99 странах!🥙
• Самые любимые блюда по всему миру остаются: сэндвичи, пицца и паста.🍕
• В России растет популярность готовых супов: за год жители страны купили более 10 миллионов порций в крупных магазинах!🥣
🔬 Наука и здоровье
• Польза аэрогриля: исследования показывают, что блюда, приготовленные в аэрогриле, — полезнее благодаря меньшему содержанию жира, особенно картофель фри!🍟
• Здоровье кишечника: врачи советуют включать в завтрак продукты с клетчаткой и белками. Йогурт — не единственный вариант!
• Выбор продуктов: эксперты делятся советами по выбору качественного соевого соуса и превращению обычных макарон в шедевр кулинарии!
🌱 Продовольственная безопасность и экология
• Проблема пищевых отходов: ООН продолжает бороться с излишками несъеденных продуктов и их влиянием на экономику и экологию 🌎
• Прогнозы на будущее: самые перспективные продукты — мясо и рыба, выращенные в пробирке! 🥩🧪
Источники информации:
Около минуты
7 марта