385,7 тыс подписчиков
Пеку, не могу остановиться, до чего вкусно. 👍👍👍 Такие вафли можно всем, даже тем, кто на жесткой диете. А догадаться, что вафельки чисто диетические невозможно ни по виду, ни по вкусу, ни по текстуре.
Готовлю так, чтобы ели все, у кого есть ограничения в еде, поэтому вместо сахара беру эритрит, вместо пшеничной муки гречневую, а еще практически обезжиренный йогурт и растительное масло. В общем, друзья, это полностью ПП рецепт.
Если не принципиально, можете готовить на обычном сахаре, простой муке, сметане и сливочном масле.
✅ Что нужно
Мука гречневая - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Ваниль - 1 щепотка
Йогурт натуральный 2% - 3 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Эритрит - 2 ст. л.
Это на 25 штук. Они тоненькие, делаю такие специально.
✅ Как готовить
1. Яйца взбить с солью, добавить эритрит и ваниль, снова взбить. Далее ввести масло и йогурт, опять взбить. И последнее, ввести муку и разрыхлитель, еще взбить.
2. Переложить тесто в бутылочку для соуса или в пакет (можно ничего не перекладывать, но так будет удобнее).
3. Смазать вафельницу растительным маслом (и верх, и низ), прогреть, выложить тесто, закрыть вафельницу, жарить 5 минут.
4. Готовые вафли остудить на бумажной салфетке.
Вкусных вам завтраков и перекусов!
1 минута
5 марта
823 читали