15 подписчиков
2026 год уже меняет правила для кафе и ресторанов. Снижение выручки, рост затрат, налоговые корректировки: всё это требует не теории, а быстрых управленческих решений. Вопрос один: где искать резервы и как сохранить доходность.
17–19 марта в Крокус Экспо форум «БОЛЬШАЯ ХОРЕКА» для рестораторов, которым важны системность и прибыль.
В программе: сокращение ФОТ на 30% без потери сервиса, реальные пути оптимизации расходов в 2026 году, инструменты господдержки для HoReCa, налоговые изменения — НДС 22%, новые условия освобождения общепита, лимиты УСН и усиление контроля ФНС.
На сессиях действующие кейсы ресторанов и кафе, конкретные цифры и решения, которые можно внедрять сразу. Отдельный формат — разбор индивидуальных кейсов с планом действий от лидеров индустрии.
30+ спикеров, три дня практики и нетворкинга. Только офлайн. Количество мест ограничено.
Регистрация по ссылке. hhexpo.ru/...rum
Около минуты
5 марта