8 подписчиков

Вот краткий и понятный рецепт:

Ингредиенты:

· Цукини (кабачки) — 2 шт. (средние)

· Помидоры черри — 150–200 г

· Готовый соус песто — 2–3 ст. ложки

· Оливковое масло — 1 ст. ложка

· Соль, перец, пармезан (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка лапши: Цукини вымыть (можно не чистить). Специальной овощечисткой или спиралайзером нарезать длинной тонкой лапшой (спиралями) или просто тонкими полосками.🍝🍜

2. Подготовка томатов: Помидоры черри разрезать пополам.🍅🔪

3. Обжарка: На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить помидоры и лапшу из цукини. Готовить на среднем огне, помешивая, 2–3 минуты. Лапша должна слегка обмякнуть, но остаться чуть хрустящей («аль денте»). Не переварите, иначе она пустит сок и станет водянистой!🍳⏱️

4. Заправка: Снять сковороду с огня. Добавить соус песто, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл «лапшу».🥣🧂

5. Подача: Выложить на тарелку, при желании посыпать тертым пармезаном и свежемолотым перцем.🍽️🧀

Приятного аппетита!😋😊

Вот краткий и понятный рецепт: Ингредиенты: · Цукини (кабачки) — 2 шт. (средние) · Помидоры черри — 150–200 г · Готовый соус песто — 2–3 ст. ложки · Оливковое масло — 1 ст.

Около минуты

4 марта