106 подписчиков
🌿 Моя очередная попытка полюбить артишоки
Спойлер:
мы снова не сошлись характерами.
Я честно стараюсь.
Правда.
В этот раз они были лучше.
Мягче.
Не такие вызывающе кислые, как в прошлый.
Даже, можно сказать… приличные.
Но.
Любви не случилось.
Я пробовала их в итальянских ресторанах.
Пробовала готовые.
Пробовала «ну может я просто не умею выбирать».
Пробовала даже приготовить сама (это был особенно смелый эксперимент).
Каждый раз думаю:
— Ну всё. Сейчас я стану частью итальянского искусства.
Буду томно говорить: «Обожаю артишоки…»
Как будто родилась где-то между Тосканой и Провансом.
Но вот в чём ирония.
Я съела полбанки.
Не потому что «боже, как изысканно».
А потому что… есть больше было нечего.🫣
Голод — самый убедительный гастрокритик.
Артишоки смотрели на меня.
Я смотрела на артишоки.
И мы понимали — мы из разных культурных кодов. 🤪
Есть же эта фраза:
«Вы просто не умеете их готовить».
Возможно.
Но, кажется, дело не в рецепте.
Иногда очень освобождает признать:
не всё, что считается деликатесом, обязано стать твоей любовью.
А вы любите артишоки?
Или тоже когда-то доедали «из принципа»? 😄🌿
Около минуты
3 марта