804 подписчика
Как выбрать надёжный вакууматор? Смотрите обзор на DZ Foodatlas Lite
Профессиональная упаковка продуктов напрямую влияет на сроки хранения, сохранность вкуса и товарный вид. Чтобы помочь вам разобраться в линейке вакуумных упаковщиков Foodatlas серии DZ, мы подготовили подробный видеообзор. В нём на реальных примерах показаны возможности оборудования для ресторанов, кафе, цехов и фудкортов.
Что в обзоре?
В этом выпуске мы детально разобрали три популярные модели:
Вакуумный упаковщик DZ-300/PDC Foodatlas Lite (настольный, одна планка 300 мм, производительность насоса 10 м3/ч, мощность 180 Вт);
Вакуумный упаковщик DZ-400/2F Foodatlas Lite (настольный, две планки по 400 мм, камера 420×440×130 мм, насос 20 м3/ч, 900 Вт);
Вакуумный упаковщик DZ-400/2FC Foodatlas Lite (аналогичные характеристики, но с медной обмоткой двигателя).
Расшифровка индексов в названии:
DZQ – вакуумный упаковщик с дополнительной функцией подключения инертного газа;
2F – настольное исполнение;
2H – напольное исполнение;
«Light» в наименовании указывает на корпус из нержавеющей стали марки 201 и алюминиевую обмотку электродвигателя;
«Light» с индексом C указывает на корпус из 201 нержавеющей стали и медную обмотку.
Разберем панель управления: манометр, цифровое табло, кнопка аварийной остановки, регуляторы времени вакуумации и запайки, кнопка-переключатель температуры запайки. Вы узнаете, как правильно настроить время вакуумации, и как подобрать время запайки в зависимости от плотности пакета.
В обзоре собраны практические рекомендации, которые помогут продлить срок службы вакууматора и добиться стабильного качества упаковки. Напоминаем, что в компании Foodatlas представлен широкий ассортимент вакуумных пакетов и запасных частей.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых обзоров оборудования Foodatlas.
МЫ НА СВЯЗИ
+74951287081
1 минута
10 марта