10 подписчиков
🥪 ЗОЛОТЫЕ БУТЕРБРОДЫ, которые украли наше утро☀️
Знаете, бывают рецепты, которые рождаются случайно, а потом становятся фаворитами среди завтраков. У нас это случилось с этими бутербродами. Готовятся за 20 минут, а впечатлений — на весь день!
Ингредиентов всего ничего, а настроение нужно обязательно хорошее — оно главный секретный ингредиент. 😉
🥘 Нам понадобится:
• Батон (или белый хлеб) — нарезаем широкими кусочками, сантиметра по 3-4.
• Яйца — по количеству кусочков хлеба.
• Масло для жарки.
• Соль и всё, что душа пожелает: колбаса, сыр, зелень.
👩🍳 Готовим с душой:
1. У каждого кусочка хлеба аккуратно вырезаем серединку (мякиш). Важно! Эти серединки не выкидываем и не скормить птичкам сразу — они нам ещё пригодятся. Откладываем их в сторонку.
2. Наливаем на сковородку масло, прогреваем и выкладываем наши хлебные «рамочки». Обжариваем их до золотистой корочки с одной стороны.
3. Переворачиваем. А теперь самое интересное! В серединку каждого кусочка разбиваем по яйцу. Стараемся, чтобы желток остался целым и красивым. Солим по вкусу.
4. Фишка рецепта: Сверху яйцо закрываем той самой вырезанной серединкой! Если мякиш толстый, можно разрезать её пополам, чтобы была потоньше. Так у нас получится бутерброд, где начинка останется нежной и сочной.
5. Ждём, пока нижняя часть хорошенько поджарится и будет легко отходить от сковородки. Если чувствуете, что масла маловато — добавьте ещё ложечку.
6. Аккуратно переворачиваем! Готовим до любимой степени готовности. Мы, например, обожаем, когда желток остаётся жидким и так аппетитно вытекает, когда откусываешь.
Совет от меня🤗 По желанию, до того как закрыть хлебной крышечкой, можно добавить кусочки колбасы или посыпать сыром — получится ещё сытнее.
Готовьте с удовольствием и делитесь в комментариях, у кого получилось так же румяно и вкусно? 👇
1 минута
27 февраля