3 подписчика

Поздравляю доблестных мужчин в день защитника отечества.

Не смотря на то, что Масленицу уже сожгли, я решила порадовать мужа блинами на завтрак.

Обычно утро полностью посвящаю себе любимой. Каждый день готовлю мужу обед. Но никогда не готовлю завтраки. У нас это обычно хлеб цельнозерновой с маслом и сыром, варёные яйца, моё фирменное печенье, орехи и сухофрукты.

Я не большая любительница жаренного теста. Но раз в год можно.

В моём доме только цельнозерновая мука. Блины из неё получаются очень вкусные с приятным ореховым ароматом.

Делюсь рецептом. Всё на глаз)))

· 2 яйца

· Молоко где-то 2 чашки

· Соль щепотка

· Сахар 1 ст. л

· Разрыхлитель для теста щепотка

· Растительное масло 1 ст. л.

· Мука цельнозерновая на глаз

· Кусочек сала для жарки.

Также можно использовать половину луковицы или картошки. Насадить на вилку, обмакивать в растительное масло и смазывать сковороду.

Готовим тесто.

2 яйца, немного молока, соль, сахар, разрыхлитель, размешиваем. Добавляем муку, пока не получиться густая масса без комочков. Затем в эту густую массу вмешиваем остатки молока. Такой способ помогает избежать комочков в тесте.

Оставляем настояться на 15 минут

Затем добавляем ложку растительного масла, вымешиваем и приступаем к выпеканию.

Сковороду хорошо разогреваем, смазываем жиром. Блинчики выпекаем при температуре чуть выше средней.

Мой муж не большой любитель здорового питания. При виде цельнозерновой муки недовольно морщится.

Но ему же не обязательно знать, что блинчики полезные.

Поел с удовольствием и похвалил.

Пшеничная цельнозерновая мука сохраняет оболочку зерна и зародыш, поэтому это не пустые калории, а полноценный продукт. Содержит клетчатку, витамины В, Е, минералы: магний, цинк, селен, железо, медь, фосфор, калий, кальций.

Цельнозерновая мука кормит не жир, а клетки. Кожа чище, сосуды крепче, отёков меньше.

А как вы радуете своих мужчин сегодня? Поделитесь в комментариях.

1 минута

23 февраля