1122 подписчика
Блинчики из зелёной гречки.
Рецепт попался мне на глаза в прошлом году (спасибо Марии Самариной).
Не помню, делилась ли я им с вами или нет, но, так как сегодня это лакомство оценил наш почти полугодовалый малыш, рассказываю...
Ингредиенты:
– стакан муки из зелёной гречки
– 400 мл кокосового молока
– 50 мл воды
– 1 столовая ложка масла ГХИ
– 1/2 чайной ложки соды
– сок лимона для гашения соды (соду и лимон я заменила на разрыхлитель без глютена)
– щепотка соли
Взбиваем до однородной консистенции. Тесто должно быть чуть гуще, чем у традиционных блинов.
Выпекаем на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Вкусные и полезные блинчики готовы.
Приятного вам чаепития :)
Около минуты
21 февраля