Вы стараетесь есть меньше сладкого, но сахар скрывается повсюду — даже в, казалось бы, полезных продуктах. Что, если нельзя полностью избежать его воздействия? Ученые нашли простой и вкусный способ помочь нашему организму справиться с этой нагрузкой. Ответ скрывается не в дорогих таблетках, а на обычной грядке. Сахарная атака: что на самом деле происходит в вашей печени? Чтобы понять открытие ученых, представим нашу пищеварительную систему как сложный завод. Когда мы потребляем фруктозу (простой сахар, содержащийся во фруктах, меде и, что важнее, в добавленном сахаре газировок и соусов), она отправляется...