330 подписчиков
Витамины — это вещества, которые крайне важны для нормальной работы организма и при этом не синтезируются в нем, а должны поступать с пищей. В составе энергетиков чаще всего есть витамины группы В, С и предшественник витамина А — бета-каротин.
Но эти вещества в напитке могут быть в незначительных количествах, то есть их слишком мало, чтобы повлиять на здоровье. Их добавляют с другими целями, например в качестве красителей, как рибофлавин и бета-каротин. Но иногда концентрация витаминов может быть достаточно высокой — соответствовать суточной норме их потребления и даже превышать ее.
Для примера в банке обычного Red Bull без сахара есть:
20 мг ниацина, или В3. Суточная потребность взрослого человека в нем — около 14—16 мг.
5 мг пантотеновой кислоты, или В5, — при суточной потребности 5 мг.
5 мг витамина В6 — нужно 1,3—1,7 мг/сутки.
5 мкг витамина В12 — при суточной потребности 2,4 мкг.
Избытка витаминов группы В и С бояться не стоит: они водорастворимые, поэтому организм умеет выводить их с мочой.
А вот жирорастворимые витамины, к которым относят A и бета-каротин, D, E и K, могут накапливаться и вызывать токсический эффект. Например, известно, что прием добавок с бета-каротином увеличивает риск рака легких у тех людей, которые работают с асбестом или курят.
1 минута
17 февраля