194 подписчика
ГОД ЕДИНСТВА НАРОДОВ РОССИИ
Межнациональный рецепт блинов предлагает Эльвира Пермякова из «Башнефть-Новойла»: «Сложно сказать, какая национальность у этого рецепта. Это союз двух наших деревень – татарской и чувашской, объединенных общей школой и колхозом. Я часто пеку по этому рецепту, особенно в какие-то переходные периоды. Для меня это завершение одного и надежда на что-то новое».
Рецепт: 1 кг муки, 30 г дрожжей (15 г сухих), 2 стакана воды или молока, 2–4 столовые ложки жира, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли (10 грамм).
Смешать воду (молоко), жир, дрожжи, сахар и соль, половину муки и оставить на 2,5–3 часа. Потом добавить яйца и выпекать на сухой сковороде. Смазать сливочным маслом и приятного аппетита!
#роснефть #башнефть #башнефтьновойл #годединстванародовроссии
Около минуты
19 февраля