11,3 тыс подписчиков
Сегодня начинается МАСЛЕНИЦА (16 - 22 февраля) - один из самых веселых и любимых народных праздников.
Её празднуют перед Великим постом на протяжении недели. Раньше все семь дней богато накрывали стол, проводили время весело и сытно, принимали гостей.
Основное и обязательное блюдо Масленицы - блины, символизирующие солнце и тепло.
Блины пекли разные: молочные, яичные, на дрожжах, гречневые, ржаные, пшеничные, овсяные. Ими наедались как бы впрок.
Верили, что человек плохо и скучно проведший масленичную неделю, будет неудачлив в течение всего года. Масленичное чревоугодие и веселье считалось залогом будущего благополучия и процветания.
Особенное отношение к выпечке блинов было у незамужних девушек - с их помощью они старались влюбить в себя парня, который нравился.
Около минуты
16 февраля