2363 подписчика
15.02.26 МИНИ-ПЕЧЬ - МЕЧТА МОЯ
Здравствуйте, мои уважаемые читатели!
Маленькая предыстория.
Несколько лет назад мы купили дом в слободе Стрелецкая. Дом хороший, двухэтажный, по моим меркам, большой.
Все хорошо было в нем, но бывшие хозяева не стали покупать во встроенную кухню духовку. Так и зияло пустотой место, где она должна была стоять.
Первое время я не заморачивалась выпечкой пирожков, пиццы, шарлоток, кексов, шанежек и прочих вкусностей.
Нужно было доотделывать дом, вплотную заниматься огородом, потому, что опыта по выращиванию помидоров и прочих овощей у меня не было. На все это нужно было время и выпечка отошла на задний план.
И вот, наконец-то (не прошло и полгода), как я созрела до покупки мини-печи, заказав ее за очень смешную цену на WB.
Вчера ее доставили, сегодня дошли руки до распаковки. Симпатичная, обьемом в 9 литров, нам двоим как раз хватит, готовить на маланьину свадьбу не собираюсь.
Печь компактная, простая в эксплуатации. Захотелось тут же ее опробовать. Протерла, как требовалось в инструкции, влажной губкой, оставила высыхать.
Достала из морозилки слоенное тесто и фарш. Задумала пирог испечь.
Разделила тесто на две части, раскатала, разложила фарш, края зашипала, верх смазала яйцом, вилкой проколола дырочки.
Поставила выпекаться пирог при температуре 180 градусов на 40 минут. По окончании этого времени посмотрела в окошко, вижу, верх еще не подрумянился. Добавила еще 20 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.
Моя «малышка» прекрасно справилась, мое первое кулинарное творение на ней получилось если не на «отлично», то на «хорошо» уж точно.
С вами была Моя газета.
Пока.
На снимках: мини-печь в «фас» и «анфас», заготовка для пирога и сам пирог.
Фотоиллюстрации автора.
1 минута
15 февраля