346 подписчиков
Новая рубрика: Рецептики!
▶️Блины цветные:
Яйцо СО 2 шт
Молоко 380 гр
Сахар 40 гр
Соль 2 гр
Мука 150 гр
Масло сливочное 40 гр
Краситель водорастворимый
Объединяем муку, сахар, соль и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности.
Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию.
▶️Блины шоколадные:
Яйцо CO 2 шт
Молоко 410 гр
Сахар 40 гр
Соль 2 гр
Мука 140 гр
Масло сливочное 50 гр
Какао алкализованое 15 гр
Объединяем муку, сахар, соль, какао и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности.
Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию.
▶️Крем (на 2 бенто):
Сметана от 25% 200 гр
Шоколад 50 гр (молочный, белый, апельсиновый)
По желанию: печенье, сублимированная клубника, апельсиновые цукаты, ванильная паста.
Растопить шоколад. Частями добавить в него сметану, тщательно перемешивая. Можно приступать к сборке торта.
Около минуты
25 февраля