43 подписчика
Пришла гистология пельменей для богатых.
Наконец пришла гистология пельменей для буржуев. Я вместе с собачкой ее с нетерпением ждал, т.к. интересно чего там в эти пельмени положено, а главное не стала ли собачка каннибалом, а я невольным ценителем корейской кухни.
Напоминаю мой персональный и субъективный топ пельменей на вкус.
1. Мираторг
2. Цезарь
Так, что начнем с конца. Напоминаю, что все пельмени – «домашние» и страшно сказать пельменного ГОСТа.
Сибирская Коллекция – пока неясно почему, но гистология не определила, что там за мясо. Вариантов тьма это и ошибка лаборатории, и технология приготовления, когда мясо разрывается и перемалывается так, что нельзя определить, что это было или какие нить хитрые попытки производителя сэкономить, в общем надо разбираться. Обращусь к Сибирской Коллекции за комментарием и надеюсь, что сможем разобраться, как так произошло.
Цезарь – а вот тут залёт. Кроме мяса млекопитающего (это гистология выявляет не то кем было мясо в прошлой жизни, мычало оно, блеяло, хрюкало или гавкало, просто говорит, что это млекопитающее) там обнаружено мясо птицы и её кожа. Тут так же нельзя на данном моменте утверждать, что это, просто кусочек курицы с производственной линии попал в мясо для пельменей или производитель хочет экономить на наших желудках и вере в ГОСТ или это просто стечение обстоятельств. Я обращусь к производителю, что б они сделали 5 тестов в разных лабораториях разных партий и предоставили результаты. Конечно, я как и с Сиб Коллекцией верю и надеюсь, что это не мухлеж, а случайность и все остальные упаковки набиты исключительно свинками и коровками.
И вот мой субъективный фаворит пельмени Мираторг – гистология показала, что там мясо млекопитающих, так что тут вопросов к ним нет и завтра я добью-таки открытую пачку. Так, что мой вкус к пельменям научно подтверждается и радует, что Мираторг не разочаровал не только вкусовым тестом, но и гистологическим
А вот Сиб Коллекция и Цезарь у меня в морозилке полежат до момента, когда достучимся до истины.
1 минута
25 февраля