1199 подписчиков
Да, такой существует! Только сделать его нужно самим)
Идеальный вариант для домашнего ужина или встречи с друзьями
Наши помощники Pullman в рецепте:
Гриль со съёмными панелями, 3 в 1, 2000 Вт Ozon арт. 2224127897
Жарочный шкаф, 12 программ, 2000 Вт Ozon арт. 2233382355
Мясорубка+шинковка, до 3,5 кг/мин, 3500 Вт Ozon арт. 1788694163
Ингредиенты:
1 кг фарша
300 г грибов
5 ломтиков сыра чеддер
5 булочек для бургеров
1–2 луковицы
3 корнишона
специи по вкусу
Домашний майонез:
120 мл масла
1 яйцо
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. горчицы
соль по вкусу
Как готовить:
Из мяса приготовьте фарш с луком и специями. Грибы обжарьте до золотистой корочки.
Сформируйте котлеты из трёх слоёв: фарш → грибы → фарш. Хорошо отбивайте фарш — это важно для сочности и формы
Булочки заранее подсушите разрезом вниз. Нарежьте корнишоны и сыр.
Обжаривайте котлеты на гриле в режиме «бургер» или около 5 минут в контактном гриле
Соберите бургеры: нижняя булочка + майонез, котлета, корнишоны, сыр, верхняя булочка.
Отправьте в духовку на режим «аэрофритюр» на 4 минуты — до аппетитной тягучести сыра
Домашний майонез:
В узкую ёмкость налейте масло, добавьте лимонный сок, горчицу и яйцо. Опустите блендер и взбивайте 10 секунд, не двигая его, затем пробейте соус до однородности. Соль — в конце.
Вы великолепны! Приятного аппетита!
#бургер #Рецепт #сочныйбургер #ЯркийВкус #КулинарияДома #pullman
1 минута
24 февраля