13 подписчиков
Great Punjab - ресторан индийской кухни недалеко станции метро Маяковская.
Здесь предлагают истинно индийскую кухню северо-западной провинции Пенджаб. Также в меню представлены основные специалитеты пакистанской кухни.
Все блюда не-аля, не адаптированные, а самые что ни на есть аутентичные, с множеством уникальных пряностей и специй, приготовленные по оригинальным национальным рецептам поварами из самой Индии.
Вкусить явства сюда часто приходят туристы из Индии, а также индийцы временно и невременно здесь проживающие.
Интерьер оформлен в теплых солнечных оттенках, украшен индийскими аксессуарами и причудливыми декоративными элементами.
Звучащие национальные мелодии добавляют этому месту особый шарм и атмосферу.
Итак, если вы хотите окутаться духом далёких восточных традиций и вкусить традиционные блюда индийского берега, вам сюда.
Обслуживание спокойное, вежливое.
Ощущается легкая дистанцированность, вероятно, обусловленная культурными особенностями персонала- выходцами из Индии.
При оформлении заказа вас обязательно спросят о желаемой степени остроты блюд. Не совершайте нашу тотальную ошибку- не берите medium (разумеется, если вы не фанат экстремально огненных ощущений от самых первых в России дошираков🔥).
В ресторане средняя степень по европейским меркам- это самый настоящий максимум!
Во рту полыхал настоящий пожар, языковые сосочки отказывались воспринимать вкусовые нюансы. Все блюда казались просто одинаково вкусны и мегаостры!!!
Пробовали:
⏭️ Баттер чикен.
Популярное индийское блюдо. Кусочки курицы, приготовленные в сливочно-томатном соусе с добавлением гарам масала, карри, имбиря, чеснока и конечно много, очень много красного перца.
⏭️ Панджаби балти чикен.
Отличается от первого насыщенным оранжевым цветом и дымным ароматом благодаря традиционной готовке в тандуре. Вкусно и тоже мегаостро!
⏭️ Дал гошт. По сути традиционное карри, приготовленное на медленном огне из мяса баранины и чечевицы.
⏭️Пунджаби муттон массала. Острое сочное блюдо с нежным мясом баранины и множеством острых специй.
⏭️Все блюда идеально сочетаются с ароматными лепёшками парата и освежающим лимонным рисом.
Без них пламя специй было бы невозможно погасить.
Лепешки на вид невзрачные, на вкус вполне себе вкусные. Рис ароматнейший, мегарассыпчатый👍
⏭️ Чай масала. Традиционный напиток, в основе которого — чёрный чай с различными специями, молоком и сахаром. "Масала" переводится с хинди как "смесь специй"
⏭️ Коктейли: манго Ласси (на основе йогурта и манго) и розовый ласси на основе сметаны и розовой воды. Попробовать ради интереса можно.
⏭️ Дополняли заказ бутилированной водой
Резюме:
✅ Настоящая индийская кухня без компромиссов
✅ Выгодно отличается от подобных мест среди прочих индийских аналогов своей ухоженностью и культурой.
✅ Приемлимые цены
🚫 Учитывая выраженную остроту блюд, приветственная вода к заказу не подается.
🚫 Обслуживание хотелось бы видеть более инициативным и внимательным
🚫 Традиционные скидки на день рождения предоставляются исключительно день в день. Тогда как большинство ресторанов предлагают подобный дисконт за несколько дней до и после.
Обслуживание 6/10
Чистота 9/10
Кухня 9/10
Размер порций 7/10
Атмосфера 9/10
Лояльность 1/10
📍Пушкинская ул., 6
Ⓜ️ Маяковская, Площадь Восстания
💳 ₽₽₽
2 минуты
24 февраля