Познакомлю вас сегодня с удивительными пирожками, которые я по праву могу назвать если не самыми экономными, то о-о-очень экономными - точно. Если кто-то даже их еврейскими обзовет - не обижусь. Но затраты тут на самом деле - минимальные. Ни яиц в тесте, ни сахара, ни молока. Даже вода по факту не нужна при замешивании. Секрет экономии - в том, что тесто делается на отваре, в котором варился очищенный картофель на пюре. Он же в начинку нашу и пойдет. Таким образом мы даже не тратим лишнюю воду и соль! Да-да, крохоборский рецепт! Но пирожки получаются очень вкусными, с тонкой корочкой, все, кто...