73 подписчика
Салат с ветчиной, грибами и каперсами
Я его слепила из того, что было а получилось вкусно!
Оценит мужская половина - сытно и пикантно.
Ингредиенты на 3-4 порции:
Отварной картофель - 3 шт.
Шампиньоны свежие 150 гр.
1/2 репчатой луковицы
1-2 ст.ложки растительного масла
Ветчина 100-150 гр.
Каперсы 2-3 ст.ложки
Кукуруза консервированная 100 гр. (маленькая баночка)
Майонез опционально
Зелень по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый в грибы по желанию
Готовим:
Грибы нарезать довольно крупными слайсами, лук нарезать мелко.
Разогреть на сковороде масло, обжарить лук минуту, добавить грибы. Обжаривать, пока грибы немного не зарумянятся, в конце посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
Из кукурузы слить жидкость.
Смешать картофель, ветчину и обжаренные грибы, добавить кукурузу и каперсы. Заправить майонезом.
При необходимость досолить. По желанию можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
#салат #салатскаперсами #салатсветчиной #мужскаякухня
Около минуты
7 февраля