19 подписчиков
🥦✨ Рецепт Вкусного Омлета с Брокколи из Духовки! ✨🍳
Друзья! Сегодня хочу с вами поделиться потрясающим рецептом вкусного омлета с брокколи, 🥦🧡 приготовленного в духовке. Этот омлет получается по-настоящему вкусным, высоким и нежным!
При разрезании на порции он идеально держит форму, а с брокколи становится просто изумительным блюдом. Отличный выбор для завтрака всей семьи или полноценного ужина! 🍽️
Сегодня я готовила его на ужин для большой семьи, и всё получилось замечательно – пришлось сделать сразу двойную порцию! 🍳🍳
Ингредиенты:
- Капуста брокколи 350 гр.(свежая или замороженная) 🥦
- Куриные яйца 5 шт.🥚
- Репчатый лук 1/2 луковицы 🧅
- Молоко 125 мл🥛
- Соль по вкусу 🧂
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Оливковое масло 🍈
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка яичной смеси:
🥚 В глубокую миску вбейте куриные яйца.
🧂 Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
🥛 Влейте молоко.
🥄 Перемешайте яично-молочную смесь венчиком. Взбивать интенсивно не нужно – наша задача просто хорошо перемешать, а не взбить!
2. Подготовка брокколи:
🥦 Отварите брокколи в кипящей воде около 5-7 минут.
❄️ Слейте воду и сразу же погрузите капусту в ледяную воду на несколько секунд, чтобы сохранить зелёный цвет.
💧 Снова слейте воду.
3. Обжарка лука:
🧅 Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
🍈 Обжарьте лук до золотистого цвета на оливковом масле. Затем снимите сковороду с плиты.
4. Сборка омлета:
🥦 Добавьте брокколи к обжаренному луку и перемешайте.
🥚 Влейте яично-молочную смесь в сковороду с луком и брокколи.
🔄 Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Запекание:
🔥 Перелейте смесь в подходящую форму для запекания.
🕒 Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте до золотистой корочки примерно 30 минут.
🚫 В первых 15-20 минут открывать духовку ни в коем случае нельзя!
6. Подача:
🔪 Готовый омлет разрежьте на порции и подавайте к столу. Это очень вкусно и идеально подходит для тех, кто следит за калориями – на 100 г всего 108 ккал! 😁👍
Приятного аппетита! 🍽️🧡
Этот омлет с брокколи – отличный вариант для здорового и вкусного завтрака или ужина для всей семьи. Попробуйте, и вы не пожалеете! 🌟
---
#Рецепты #ОмлетСБрокколи #ЗдоровоеПитание #ВкусныйУжин #ЗавтракДляСемьи #Кулинария #ДомашняяЕда #ПолезныеБлюда #ЗдоровыйОбразЖизни #КалорийныйКонтроль #ВкусноИПолезно
#ЗаботаОСебе #ЛучшееДляВас #СчастливаяСемья
2 минуты
5 февраля