72 подписчика
🍷🇪🇸 Гастрономическое путешествие по Испании: От тапас до паэльи
Испания — это не только солнце, море и архитектура. Это страна, где еда становится главным впечатлением от путешествия. Предлагаем вам маршрут для настоящих гурманов!
📍 Старт в Барселоне (Каталония):
• Паэлья — но не с морепродуктами, а настоящая, вальенсийская, с кроликом и курицей.
• Бутерброд с кальмарами (Bocadillo de Calamares) в самом сердце Борна.
• Вино кава и творения гастрономического гения в виде тапас — попробуйте «бравас», «пан кон томаке» и иберийский хамон.
📍 Сердце страны — Мадрид:
• Легендарный косидо мадриленьо — сытный густой суп.
• Шоколад с чуррос в San Ginés — must-do даже ночью.
• Загляните на рынок Меркадо-де-Сан-Мигель — рай для любителей пробовать понемногу.
📍 Андалусия (Севилья/Малага):
• Охлажденный гаспачо или сальморехо в летний зной.
• Хамон иберико — культовая ветчина, тающая во рту.
• Пескаито фрито — смесь жареной рыбы и морепродуктов с бокалом хереса (фино или манзанильи).
📍 Сев на север — Страна Басков (Сан-Себастьян):
• Мишленовские пинчос — это высокое искусство тапас.
• Треска пиль-пиль или а-ля-бискайна.
• Идеальный десерт — чёрный чуррос с шоколадом.
Лайфхак: Лучшие тапас ищите в барах, где громко и много местных. А главное правило — не торопиться. Ужин в Испании может длиться до утра!
➡️ А вы что больше всего любите в испанской кухне? Делитесь в комментариях!
#Испания #гастротуры #паэлья #тапас #хамон #испанскаякухня #путешествия #еда #гастрономия
1 минута
30 января