6463 подписчика
🍏Айва: фрукт, который раскрывается только в огне 🔥
Многие разочаровываются, попробовав айву сырой: она твердая и терпкая. Но дайте ей шанс на кухне, и вы влюбитесь навсегда!
Что приготовить из своего урожая?
🥩К мясу: Добавьте дольки айвы при тушении говядины или баранины. Фрукт впитает лишний жир и придаст блюду тонкий кисло-сладкий аромат.
🥧Десерт без чувства вины: Запеките айву в духовке с медом, грецким орехом и щепоткой корицы. Это вкуснее любого пирожного!
☕Чайный ритуал: Просто нарежьте айву тонкими слайсами в обычный черный чай. Уровень аромата: «божественно».
Кстати, в айве пектина больше, чем в яблоках, а железа — в несколько раз больше, чем в грушах. Идеально для иммунитета на всю зиму. 🛡
💬 А вы пробовали айву в горячих блюдах или только в варенье? Пишите свои проверенные рецепты в комментариях! 👇
Около минуты
28 января