20 подписчиков
ЭЧПОЧМАК
Если я уже дважды была на мастер-классе по лепке эчпочмаков, можно уже считать, что я великий шеф-повар? 🧑🍳 🤣
Правда в прошлом году, отдыхая в Казани не в сезон, у нас был индивидуальный мастер-класс в местечке под названием "Туган авылым". И это не столько ресторан, сколько огромная территория с интересными скульптурами, домиками мастеров, экскурсиями, сувенирами, мастерклассами и фотозонами. Рекомендую. Рядом с театром Экият.
В этом же году на новогодних каникулах с группой таких же жаждущих обладанием знаний и секретов по лепке эчпочмаков. И уже в другом месте - в Старо-Татарской Слободе в "Доме-музее Эчпочмака".
И там и там понравилось!
Здесь неспеша, за рассказами о национальной выпечке, мы слепили свои эчпочмаки. Пока они были в печи, нас поводили по музею, рассказали о быте татарского народа, традициях и культуре и даже показали сценку про жениха с невестой и местные обычаи. Кое-кто даже поучаствовал в этом спектакле😀 Было весело. Интересно было посмотреть на наряды и украшения местных красавиц.
А потом нас ждал накрытый стол с местными сладостями и нашими горячими, ароматными творениями!
Ну и татарский травяной чай - моя отдельная любовь ещё после первого приезда!
📍" Дом-музей эчпочмака"
ул. Каюма Насыри, 1/5Б, Казань
1 минута
Вчера