320 подписчиков
Чем заменить майонез в закусках?
Майонез — популярная заправка, но с точки зрения здорового питания у него есть недостатки.
⚠️ Высокое содержание жиров
- Основной компонент майонеза — это масло. Употребление в больших объемах может способствовать набору веса, а также наносит вред печени и сосудам.
🧂 Содержание соли
- Магазинный майонез содержит много соли что может негативно сказываться на здоровье почек.
🥫 Консерванты и добавки
- В магазинах часто продаются майонезы с консервантами и искусственными добавками, которые могут вызвать аллергические реакции или расстройства пищеварения.
🍳 Небезопасное приготовление
- Если майонез сделан из сырых яиц, он может быть источником сальмонеллеза. Но и не только это, ведь сырой белок яйца содержит антинутриент авидин, который еще называют антивитамином.
Более подробно об этом и том, чем заменить майонез в популярных закусках можно прочитать в этой статье.
Около минуты
27 января