110 подписчиков
Терн – скромный на вид куст, но это настоящая кладовая здоровья, которую ценят и в медицине, и в кулинарии. Причем и плоды, и листья, и цветы, и даже корни.
Чем же так хорош терн?
🔹 Плоды – это витаминный удар по болезням! В них содержатся витамины А, С, К, Р, калий, магний, железо и другие минералы.
Иммунитет: высокая доза витамина С укрепляет защитные силы организма.
ЖКТ: дубильные вещества и пектины борются с диареей, нормализуют метаболизм.
Сердце и сосуды: регулярное употребление помогает снизить давление, укрепить стенки сосудов, снижает «плохой» холестерин.
🔹Листья идеальны для приготовления тонизирующего и укрепляющего чая.
🔹 Цветки используют в гомеопатии и косметологии. Отвары помогают в борьбе с прыщами и жирной себореей.
🔹 Кора и корни в виде отваров обладают жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным действием. Применяют для полоскания горла.
Как правильно заготовить и использовать?
Плоды: собирают до заморозков, сушат или замораживают. Это для компотов, джемов, отваров.
Листья: сушат в тени для чая и отваров.
Цветки, кору и корни: сушат для лечебных настоев. Но с осторожностью из-за высокой концентрации активных веществ.
Будем сажать?
Около минуты
25 января