253 подписчика
Легендарный ресторан «Эрмитаж» появился из-за общей любви кулинара Люсьена Оливье и купца Якова Пегова к бергамотному табаку. Разговорившись около лавки, они подружились, решив открыть первоклассный трактир.
Вдохновившись историей заведения и его знаменитыми блюдами, шеф Андрей Махов создал сет «Здание ресторана Эрмитаж», который до 13 февраля можно попробовать в «Кафе Пушкинъ» в рамках гастрономического фестиваля Set-o-Mania
Около минуты
24 января