Готова очередная партия виски. Для приготовления использовал 30% карамельного чешского солода и 70% ячменя. Дистиллят отдыхал в 30л. бочке ровно год. В бочке такого объема больше и не надо. Бочка была новая, заливал 60% дистиллят. На выходе получилось 24л., остальное украли ангелы. Виски получился довольно крепкий с яркими фруктовыми нотками, с терпким послевкусием уходящим в древесные тона.