639 подписчиков
Замечательный десерт к вину и шампанскому. Друзья, советую приготовить, это очень вкусно.
Рецепт:
Сыр Бри или Камамбер
Груша Конференция 1-2
Орехи горсть
Сахар 1-2 ст л
Сливочное масло для жарки
Чиабатта или брускетта
Брускетта с чиабаттой и грушей — это итальянская закуска из поджаренного хлеба с сыром (бри, камамбер,)карамелизированной грушей, орехами и медом. Грушу нарезают тонкими слайсами и обжаривают на сливочном масле с сахаром 1–2 минуты до мягкости.
•Хлеб: Чиабатту нарезать ломтиками и подсушить на гриле или сковороде до хрустящей корочки.
•Груша: Нарезать тонкими слайсами (дольками), обжарить на сливочном масле с добавлением сахара.
•Сыр: Использовать бри, камамбер или рикотту.
•Сборка: На поджаренную чиабатту выложить сыр, затем горячие слайсы груши.
Подача: Посыпать грецкими орехами, полить медом или бальзамическим соусом.
Около минуты
23 января