273 подписчика
«Запечённая картошка с куркумой и зелёным горошком»**
Цвет? **Солнечный жёлтый + свежая зелень.**
Вкус? **Мягкий, тёплый, с лёгкой пряностью.**
Сложность? **Ноль.**
Бюджет? **На 4 порции — меньше 300 рублей.**
**Ингредиенты:**
— 600 г картофеля (лучше молодого)
— 150 г замороженного зелёного горошка
— 2 ст. л. оливкового масла
— 1 ч. л. куркумы
— ½ ч. л. чесночного порошка
— Соль, свежемолотый чёрный перец
— Для подачи: свежая петрушка или укроп
**Приготовление:**
1. Картофель нарежьте крупными дольками (кожуру можно оставить — она полезна и красиво смотрится).
2. Смешайте с маслом, куркумой, чесночным порошком, солью и перцем.
3. Выложите на противень, запекайте при 200°C 30–35 минут до румяной корочки.
4. За 5 минут до готовности добавьте горошек прямо на противень — он прогреется и сохранит яркий цвет.
5. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Подавайте как самостоятельное блюдо или с курицей, рыбой, йогуртовым соусом.
Дети едят с удовольствием — даже те, кто «не любит горошек».
Это блюдо — как лучик света на зимнем столе.
С любовью «Вкусные истории»
Подписывайтесь https://vk.com/vkusistoria
#ВкусныеИстории #ЯркийРецепт #КартошкаСКуркумой #ПростоИДёшево #ДомашняяЕда #ЗапечённаяКартошка #ЕдаДляСемьи #БезВыпечки
1 минута
22 января