229 подписчиков
Лимонный кекс.
Ингредиенты: 1. Просеянная мука - 300 гр. туда же 1 ч. л.-соды..
2. Сливочное масло- 200 гр.
3. Яйца сырые- 4 шт.
4. Сах. песок- 200 гр. туда же 1 ч. л. ванилин (можно и без него)
5. 1 лимон с кожурой, разрезать и убрать семечки и взбить его в блендере
Приготовление: Взбить яйца и сахар до пены.
Затем туда добавить ( слив. масло мягкого) и снова взбить.
Затем добавляем кашицу лимона и продолжаем взбивать Затем постепенно добавляем муку и опять взбиваем.
В полученное тесто положить размоченный изюм ( по желанию)
Затем полученную массу по формочкам или в одну большую формочку и выпекать в духовке при 180 градусов примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 января