64 подписчика
Вчера мы провели день в https://t.me/originalmoscowclub
Это культурно-гастрономический проект Алексея Ольхового, находится он в историческом здании бывшего железнодорожного депо на Земляном Валу. Изучая это место, мы попытались разобраться, почему о нем говорят, и сегодня вечером Вы увидите наш подробный видеообзор.
https://t.me/originalmoscowclub пространство, построенное с нуля на «непроходной» локации.
Архитектурной доминантой стал чистый литой бетон и двускатная прозрачная крыша, наполняющая зал естественным светом. Интерьер дополняют картины в стиле современного ренессанса, созданные художниками с помощью искусственного интеллекта.
Кухню возглавляет бренд-шеф Андрей Лапин, который вместе с кондитером Дарьей Серебряковой специально ездил за вдохновением в Италию.
Сильные стороны: акцент на ручной пасте, которая готовится на открытой кухне. Также стоит обратить внимание на авторские закуски.
Некоторые сочетания в меню могут показаться смелыми, а отдельные блюда папахивают отсылкой к уже пройденным трендам.
Проект изначально задумывался как гибрид ресторана и клубного пространства. Партнерами выступили люди из мира музыки и шоу-бизнеса: основатель лейбла System 108 Евгений Машков и комик Эмир Кашоков с супругой Светланой. Их задача формировать комьюнити и отвечать за музыкальный контент.
Создатели делают ставку на формирование места силы для «своей» аудитории, где можно не только ужинать, но и знакомиться, общаться. Именно такая атмосфера: гастрономии, архитектуры и правильного окружения, вероятно, и лежит в основе его растущей популярности в своем сегменте.
Подробный видеообзор, где мы честно и детально разберем: сколько потратили, что заказывали, что нас впечатлило, а что, разочаровало разместим сегодня вечером!
С уважением,
#союзсветских
1 минута
22 января