76,5 тыс подписчиков
Всем доброе утро!
Сегодня-завтра у нас, между прочим, один из главных праздников колеса года, а именно Имболк.
Краткая справка, для тех, кто не знает: Имболк (1-2 февраля) — древний кельтский праздник, знаменующий поворот к весне. Он отмечается на середине пути между зимним солнцестоянием и весенним равноденствием. Первоначально посвященный богине Бригите (святой Бригитте в христианстве), он связан с первыми признаками жизни: началом окота овец и появлением свежего молока. Традиции включают очищение, зажигание свечей и изготовление крестов Бригитты для защиты дома.(тнтересно, что рождение потомства у овец называется окот)
Сегодня обязательно жжем свечи, делаем уборку и накрываем стол с праздничными акцентами:
❤️ Молочное (основной символ праздника): свежее молоко, масло, сыры, сливки.
❤️ Зерновые и выпечка: овсяные и ячменные лепешки (баннок), хлеб, блины как символ солнца.
·❤️ Согревающие добавки: мёд, изюм, орехи, острые и пряные специи (перец, лук, чеснок, корица, имбирь).
❤️ Сытные зимние блюда: тушёное мясо (баранина, говядина), супы и рагу с корнеплодами и капустой.
Вообще, можно любое блюдо, которое дарит вам ощущение тепла, уюта и надежды на скорую весну. Главное — наполнить трапезу чувством благодарности и радости от возвращения света.
Хоть весной у нас ещё и не пахнет, но тем не менее отметить никто не мешает. Я обязательно буду жить свете, особенно на благополучие, на достаток делать пассивные ритуалы, и, конечно же готовить вкусные пирожочки. И вам приготовила несколько рецептов)
Так что желаю сегодня хорошего праздника! Пусть этот год у нас будет обильным и плодородным!
🕯️🕯️🕯️
1 минута
1 февраля
495 читали