108 подписчиков
🍽️ Сочные тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе — просто, ароматно и очень вкусно
Любите тёплые, сытные блюда, которые готовятся без лишней мороки? 😍
Эти тефтели с грибами — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Блюдо выручает, когда:
✔ хочется горячего и сытного ужина
✔ нужно быстро накормить семью
✔ хочется удивить гостей красивой подачей 🍄🧄
Тефтели получаются нежными внутри, с насыщенным ароматом грибов и лёгкой сырной корочкой сверху.
📝 Что понадобится:
✔ фарш мясной — 450 г
✔ шампиньоны — 300 г
✔ сыр твердый — 80 г
✔ рис — 0,75 стакана
✔ лук, чеснок, сметана, мука, томаты в собственном соку
✔ специи: соль, перец, укроп, сахар
👩🍳 Как готовится:
Рис отваривают, грибы с луком и чесноком измельчают. Фарш перемешивают с рисом, грибной смесью и сыром, формируют тефтельки. Заливают томатно-сметанным соусом с мукой и запекают в духовке 60 минут — всё! ✨
💡 Полезный совет:
Чтобы соус был густым и однородным, муку растворяют в холодной воде и постепенно добавляют в соус. За 5 минут до готовности можно присыпать тефтели тертым сыром для золотистой корочки 🧀
📌 Полный пошаговый рецепт с фото и пропорциями — на сайте:
Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусным и сытным ужином 💛
1 минута
31 января